Quelle que soit la taille de votre maison, vous devez faire pousser cette plante dans votre maison
Saviez-vous que la coriandre vietnamienne, bien plus qu’un simple aromate, regorge de vertus thérapeutiques surprenantes ? Cette plante pourrait bien devenir votre alliée santé au quotidien. Pourquoi et comment l’utiliser ?
La coriandre vietnamienne est une plante vivace des zones subtropicales d’Asie. Elle est aussi connue en France sous son nom vietnamien de Rau ram principalement, mais on entend aussi parler de basilic chinois, de menthe vietnamienne ou plus communément de renouée odorante.
La coriandre vietnamienne : une plante méconnue aux multiples bienfaits
Connaissez-vous cette plante qui allie subtilement cuisine et remèdes naturels ? La coriandre vietnamienne, avec ses feuilles légèrement piquantes et son parfum intense, est bien plus qu’un simple ingrédient. Elle pousse généreusement chaque année, même après des récoltes fréquentes, et se révèle précieuse pour soulager divers maux.
Une alliée pour la digestion et le bien-être
Beaucoup de personnes souffrent de ballonnements ou d’indigestions après les repas. Pour y remédier, la coriandre vietnamienne se montre particulièrement efficace. Son jus, obtenu en écrasant des feuilles fraîches, peut être appliqué directement sur l’abdomen pour un soulagement rapide. En infusion ou décoction, elle facilite également la digestion tout en réchauffant l’estomac.
En été : un remède contre les coups de chaleur
Quand la chaleur estivale devient difficile à supporter, un bouillon à base de coriandre vietnamienne peut aider à se rafraîchir. Il suffit d’écraser les feuilles et de les faire bouillir pour obtenir une infusion aux propriétés apaisantes. Un geste simple mais bénéfique pour retrouver de l’énergie.
Une pharmacie naturelle à portée de main
La coriandre vietnamienne offre une multitude de bienfaits pour répondre à divers besoins médicinaux :
- Pour la peau : En cas de teignes, de gales ou d’irritations cutanées, un alcool macéré avec cette plante s’applique localement pour apaiser et réparer les lésions.
- Contre les douleurs : En cas de douleurs cardiaques ou de paralysies, ses racines bouillies avec une tasse de vin constituent un remède traditionnel étonnamment efficace.
- Grippe et rhumes : Une décoction de coriandre vietnamienne, associée à du gingembre, de la périlla et d’autres plantes, aide à réchauffer le corps et à soulager les symptômes rapidement.
Une solution d’urgence pour les morsures et blessures
En cas de morsure de serpent, la coriandre vietnamienne peut apporter une aide précieuse. Écrasez les feuilles pour en extraire le jus et appliquez-le immédiatement sur la plaie. Ce traitement, issu de la médecine traditionnelle, a fait ses preuves dans de nombreuses situations.
Comment intégrer la coriandre vietnamienne dans votre vie ?
Cultiver cette plante chez vous est un choix pratique. Facile à entretenir, elle pousse rapidement et peut être récoltée régulièrement. En cuisine, elle parfume vos plats d’un goût unique et raffiné. En matière de santé, elle devient un indispensable dans votre trousse de secours naturelle.
Avec ses nombreux bienfaits et sa simplicité d’utilisation, la coriandre vietnamienne mérite une place dans votre quotidien. Que ce soit pour enrichir vos repas ou soulager des maux courants, cette plante polyvalente et accessible est une alliée précieuse à découvrir dès maintenant.
