Cet aliment améliore les fonctions cérébrales immédiatement !

Saviez-vous que la consommation d’huile de coco stimulait le cerveau et améliorait les fonctions cérébrales ? Grâce aux triglycérides à chaîne moyenne (TCM), l’huile de coco est très efficace pour préserver les fonctions cognitives des personnes âgées. Voici quelques éclairages scientifiques.

L’huile de coco : une source de gras essentiels pour la santé

L’huile de coco possède des acides gras bénéfiques pour la santé. 65% sont des triglycérides à chaîne moyenne (TCM) : ils améliorent les fonctions cognitives et préviennent la perte de mémoire. Pour obtenir des résultats significatifs, une petite dose de 40 ml d’huile de coco est suffisante (correspond à un peu moins de 3 cuillères à soupe). Et son effet sur le cerveau est quasi immédiat !

De nombreuses études scientifiques ont démontré l’efficacité de l’huile de coco sur la santé

Selon une étude publiée en 2004 dans la revue Neurobiology of Aging, des chercheurs révèlent que l’administration de TCM (provenant de l’huile de coco) améliore les fonctions cognitives chez les personnes âgées et celles qui souffrent de démence.

Cette étude a été menée auprès de 20 participants (atteints de la maladie d’Alzheimer et/ou qui souffraient de troubles cognitifs légers). Certains ont reçu des TCM et d’autres un placebo. Les chercheurs ont observé une augmentation significative des corps cétoniques dans le plasma sanguin, seulement 90 minutes après ingestion du traitement. Les tests réalisés sur les fonctions cognitives ont montré que le traitement à base de TCM (huile de coco) a permis d’accélérer les performances cérébrales et cognitives des malades, contrairement aux malades qui prenaient un placebo.

Voici les détails scientifiques de cette étude

« Lors de chaque visite, chaque participant recevait dans un ordre aléatoire un échantillon de 40 ml d’huile de coco mélangé à de la crème fouettée (pour améliorer le goût) et d’autres un placebo. Les sujets devaient rester à jeun à partir de 20h00, jusqu’à la prochaine visite qui avait lieu dans la matinée. Ils commençaient par prendre cette boisson et se reposaient tranquillement pendant l’heure et demie qui suivait l’ingestion… Après 90 minutes, leur sang était prélevé et une session de 30 minutes de tests cognitifs était réalisée. Une dernière prise de sang était effectuée après les tests. »

L’huile de coco : des bienfaits magiques sur la santé

Et si vous remplaciez votre huile habituelle par de l’huile de coco, une huile magique, source de nombreux bienfaits pour le corps ?
Bien sûr, si vous ne souffrez d’aucune affection particulière, il s’agit d’en consommer en quantités raisonnables (par petites doses). Consommées en grandes quantités, elle peut provoquer une indigestion ou des crampes intestinales. Si vous souhaitez privilégier la consommation d’huile de coco, il est conseillé de limiter la quantité des autres huiles végétales que vous utilisez car vous risquez de prendre du poids si vous les associez.