Gâteau au chocolat au micro-ondes : la recette facile
A la crème, au chocolat ou caramélisés, les gâteaux sont délicieux et il y en a pour tous les goûts et tous les amateurs de pâtisserie. Cependant, il n'est pas toujours facile de préparer ces gourmandises et surtout de les réussir. Cela dit, découvrez comment préparer ce gâteau crémeux au micro-ondes, facile à réaliser en 3 minutes.
Pour faire plaisir à vos papilles, sans fournir beaucoup d’efforts, vous pouvez préparer ce gâteau crémeux facile à préparer. Sa cuisson ne prend que 3 minutes !
Comment préparer un gâteau au micro-ondes ?
Préparer un gâteau. Source : spm
Pour préparer ce dessert délicieux et rapide vous aurez besoin de :
- 4 cuillères à soupe de farine d’amande
- 4 cuillères à soupe de fructose
- 3 cuillères à soupe de cacao
- 1 sachet de vanille
- ½ cuillère à thé de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
- 3 cuillères à soupe de lait d’amande
- 1 œuf
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte, puis huilez un récipient qui va au micro-ondes, versez-y la pâte et laissez cuire votre gâteau pendant une durée de 3 minutes, au micro-ondes.
Entre-temps, vous pouvez préparer la crème qui servira à garnir votre gâteau. Pour cela, vous aurez besoin de :
- 2 cuillères à soupe de fromage cottage
- 1 cuillère à soupe de crème légère
- 2 cuillères à soupe de fructose
- 1 banane coupée en morceaux
Préparation
- Mélangez tous ces ingrédients dans un bol et fouettez à l’aide d’un mélangeur électrique.
- Ensuite, prenez votre gâteau, déposez-le sur une grille et coupez-le délicatement en deux dans l’épaisseur.
- Pour cela, munissez-vous d’un couteau à pain, disposez votre main au centre du gâteau et découpez-le à mi-hauteur, en faisant le tour du gâteau.
- Notez que la même technique est utilisée pour couper une génoise en deux, avant de la garnir de crème.
- Après avoir coupé votre gâteau, garnissez-le de la crème préparée. Laissez refroidir puis dégustez votre dessert.
Si vous appréciez les gâteaux enrobés de crème, vous pouvez préparer une génoise fourrée à la crème au chocolat.
Comment préparer une génoise à la crème au chocolat ?
Pour préparer une génoise pour 8 personnes, vous aurez besoin de :
- 5 œufs
- ½ tasse de fructose
- ½ tasse de farine d’amande
- 1/3 tasse de farine de maïs
- 300 ml de crème légère
- 100 g de chocolat noir fondu
- Une pincée de sucre glacé
Comment faire ?
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs puis, dans un grand bol, battez les blancs d’œufs à l’aide d’un batteur électrique et ajoutez progressivement le fructose, tout en continuant de fouetter le mélange.
- Ensuite, incorporez les jaunes d’œufs et battez pour tout mélanger. Tamisez les farines, mélangez-les ensemble et incorporez-les dans le mélange d’œufs en fouettant.
- Préchauffez le four à 180°C, puis beurrez et farinez votre moule.
- Versez votre pâte dans le moule et enfournez pendant 30 à 35 minutes. Laissez votre génoise refroidir après la cuisson.
Gâteau au chocolat. Source : spm
Pour préparer votre crème au chocolat, fouettez dans un bol la crème, à l’aide d’un batteur électrique et incorporez progressivement le chocolat fondu, tout en remuant. Ensuite, coupez votre génoise en deux dans l’épaisseur et garnissez votre gâteau de la crème au chocolat. Saupoudrez un peu de sucre glacé sur la surface pour décorer votre génoise.
